Kebiasaan memang susah diubah. Dari jaman pager sampe jaman smartphone ini, Jakartans pasti kalo minta diajakin ke Ubud, pasti nyarinya crispy duck!
Dari jaman gue yang jadi turis, sampai sekarang gue yang jadi
guide, kebiasaan itu ga pernah berubah.
Biar dikata di Seminyak ada
crispy duck, atau di Kuta ada cabang crispy duck dari Ubud, tetepppp,
temen-temen gue kebanyakan kalau yang dari Jakarta pasti deh tetep minta
diajakin ke Ubud buat makan crispy duck, ga tau kenapa.
Untungnya gue ga pernah bosen
ngajakin temen-temen gue makan crispy
duck di tempat yang satu ini. LAKA-LEKE RESTAURANT namanya. CRISPY DUCK-nya juara! (lebih enak dari
yang pada buka cabang di luar Ubud), harga juga rasanya ini paling murah di
kelasnya, dan tempatnya pun walaupun ramai tapi tetap kerasa nyaman, trusss
yang paling pentingggggg….para staff nya murah senyum!
Letak resto yang lumayan
masuk-masuk ke dalam ini membuat nilai plus lainnya, jadi sepertinya ada kepuasan
tersendiri untuk bisa dateng kesini. Berasa ada sedikit usahanya gitu.
Dan keramahan staff yang terasa
tulus juga yang bikin gue keep coming back here.
Crispy duck disini selain dilengkapin sama nasi dan plecing
kangkung juga selalu ditemenin sama 3 macam sambal: sambal matah (pastinya),
sambal goreng dan sambal goreng pedas. Jadi apapun selera lo dan bagaimanapun
kekuatan perut lo, pasti bisa terpuaskan disini. Bau amis yang kadang suka
ditemukan di bebek, juga pasti ga bakal ketemu deh di sajian sini. Bahkan
ada temen gue yang sampe kesangkut
tulang bebek di tenggorokannya saking nafsunya semua bagian dari bebeknya dimakan, hihiihihi,
kalah kucing.
Tapi kalau elo lagi ga mood makan
yang messy
atau lagi males makan bebek sebenernya
tapi kalah suara dalam voting tempat makan, janngan khawatir, karena gue punya
2 makanan andalan lain disini.
SPINACH CREAM CHEESE POTATO-nya juga endesss lhooo. Apalagi kalo
lagi punya masalah sama gigi atau gusi. Karena tidak diperlukan kunyahan buat
menikmati yang satu ini. Tinggal diklenyem-klenyem aja, seporsi bisa
dihabiskan. Hehehe. Cocok juga sama yang bawa anak batita/balita misalnya, kan
biasanya suka ribet banget tuh sama makanan anak umur segitu. Ga bisa
pedes/spicy lah, ga bisa keras lah, harus ada sayuran lah, dll pokonya. Dan yang
pasti, buat gue jelas poin plus nya, ga perlu usaha buat makannya.
Tumpukan bayam yang dimasak pakai
krim, keju dan butter trus ditumpuk
sama mashed potato itu rasanya passss banget. Pas rasa keju nya (ga brasa maghteg), pas tumbukan mashed potatonya
(ga terlalu halus banget-banget), pas semua deh rasanya kalau dimakan dalam
satu suapan (dan ga perlu dikunyah, inget!).
Atau kalau lagi ga pengen makan
berat, GRILLED CHICKEN SANDWICH-nya
juga enakkkkk. Roti focaccia yang
empuk dan diisi sama grilled chicken
dan grilled capsicum-eggplant-tomato plus
lettuce itu, berpadu harmonis dalam mulut gue. Walaupun sajian ini kelihatannya
besar, tapi endingnya ga bikin gue kekenyangan sangat. Pas banget deh buat
menuhin perut dengan takaran yang cukup (buat perut gue ya, ga tau deh kalo
buat elo-elo yang makannya cimit, hehehe).
Satu lagi, jangan lupa pesen
kelapa muda nya , sajiannya cantik
banget dan daging kelapa nya juga enak, masih gampang dikeruk tapi lumayan
tebel.
Kalo lo dateng kesini buat makan
siang, pastiin duduknya di meja lesehan. Siapin juga waktu yang panjang, karena ditanggung deh,
abis makan pasti pengennya ngeglosor di bantal-bantal sambil meremin mata walaupun
cuma buat sebentar. Ga ada temen gue yang ga ngelakuin ini soalnya, hahahahaha.
Gue ga pernah nyampe ke dessert
disini, karena udah puas banget sama main
course serta kelapa muda 1 butir itu. Plus abis itu keburu nempel sama
bantal pula.
Dan hal kecil terakhir yang bisa
bikin hati lo puas adalah ucapan terima kasih yang disampaikan sama semua staff
nya setiap mereka liat ada tamu yang sudah selesai makan dan akan menuju
parkiran. Tulus pula rasanya senyum dan ucapan terima kasih mereka. Itu yang
agak jarang gue temuin di resto-resto yang menyajikan makanan khas Bali disini.
(Lain ceritanya kalau di hotel ya)
Jadi, next time ke Ubud dan mau
cari Crispy duck, ga perlu lah makan di tempat yang cabangnya udah dimana-mana
itu. Jauh-jauh ke Ubud ko makannya yang udah di Kuta/Jakarta sih, gada
spesialnya kan.
LAKA LEKE RESTAURANT
Nyuh Kuning,Ubud, Bali 80571
T. 0361 – 977565
www.lakaleke.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar