Senin, 11 November 2013

PAPER PLANES, TAMAN GRIYA - JIMBARAN


Off to Paper Planes….whooozzzz.

Ada satu makanan yang suka gue makan semasa gue kecil dan gue kangenin sampe sakarang….nasi minyak! Cuma bokap gue  yang suka masaknya, dan sayangnya dia jarang banget mau bikin itu.

Makanya waktu gue denger ada yang jual nasi minyak di nusa dua, dengan semangat 45 gue samperin. Biarpun gue mesti bangun dari tempat tidur di minggu pagi (menjelang siang). Biarpun gue harus nyetir jauh-jauh ke taman griya (walaupun banyak bilang daerah taman griya itu masih jimbaran, tapi buat gue mah itu udah deket bangettt sama nusa dua). Biarpun susah nyari tempatnya sampe bolak balik 2 kali. Semua buat nasi minyak!

Sebuah rumah yang cukup rindang, dengan beberapa meja vintage di pekarangan. Ah…I got this feeling right! (Dan di malam hari semakin romantis cuy ternyata)


Masih belum banyak makanan yang ditawarkan memang, but it’s more than enough! Sekelompok anak muda negeri jiran (plus 1 anak Indonesia) mencoba mengenalkan makanan khas negara itu. Pilihan yang sangat menyenangkan di saat menjamurnya makanan Itali dan Jepang bertebaran. Tapi buat gue, jelasssss…..nasi minyak! Hahaha

Dimulai dari all time favorite gue, HAINANESE CHICKEN (oily) RICE (30K), yang langsung tandaS dengan sekejap. Semuanya. Kuahnya, sambelnya,nasinya (jelasss) dan ayamnya. Gue yakin seyakin yakinnya, kalau ada yang ga suka sama nasi (minyak) ayam Hainan, kalau nyobanya mulai dari sini pasti jadi suka. Rasanya passss banget semuanya soalnya. Rasa kaldu supnya, rebusan ayamnya, sambelnya, dengan wangi daun coriander yang emang bikin semua makanan jadi rasa asia.


Kalau temen gue milih nasi (minyak) babi. Dan ada pilihan antara CHINESE CRACKLING (35K) dan HONEY ROASTED (35K), all served with oily rice . Tapi kalau ga nisa milih mau yang mana, mereka juga nyediain buat yang mau dua-duanya. Gue tanya enakan yang mana , dan dia ga bisa nentuin mana yang lebih enak. Karena menurut dia dua-duanya enak (doyan sama laper kayanya beti yah).


Dan ternyata, edisi pork dish itu hadir dalam bentuk (homemade) NOODLE & WONTON SOUP (35K). Ishh, makin seneng aja deh tuh temen gue. Dia pesen lagi!


Berhubung gue udah mulai berasa penuh, jadi gue mulai buka halaman menu selanjutnya buat nyari sesuatu yang bisa dicoba tapi ga bikin perut rasanya mau meledak. Pilihan gue jatoh ke roti prata. Ternyata, gue salah kalau mikir pesenan gue ini ga bakalan bikin meledak, soalnya  porsinya cukup gede tuh. Dan karinya…hmmmm…enakkkk. Ga terlalu kental dan ga terlalu india. Gue jadi serasa lagi di jalan alor nih.


Tapi ada yang menarik di mata gue tulisan ROTI TISSUE (18K). Ih, apaan nih?! Belom pernah denger nih gue. Jadi walaupun belom abis roti pratanya, gue pesen juga si roti tissue itu. Sekali lagi, sajian makanannya sangat mengejutkan. Besar. Tapi untungnya karena adonannya dibuat super duper tipis, jadi ga terlalu susah buat ngabisinnya. Apalagi karena ditemenin sama cocolan saus kental manis dan milo bubuk di sampingnya.


Last but not least, ada dessert kembang tahu disini! Ahhhhhh……how I miss that! Nama nya TAU  FOO FAH (15K) disini,dan ada pilihan yang menyenangkan menurut gue. Karena mereka sedia si kembang tahu ini dengan dua macam kuah, rasa jahe dan rasa pandan. Jadi buat yang ga terlalu suka sama jahe, bisa pesen yang pandan. Rasanya lebih light dan sama enaknya.



Buat minuman, banyak banget pilihan yang ga seru disini. Selain TEH TARIK (15K) yang (pasti) jadi signature drinks-nya. (Bisa dibuatin panas/diingin, tergantung cuaca kannnn). Mereka juga nyediain minuman lain yang rasanya ga pernah gue temuin di Bali. Ada RIBENA LONGAN (18K) dan HONEY NESTUM (18K).



Ribena Longan adalah grape jus kemasan yang banyak ditemuin di Malaysia atau Singapore. Tapi sayangnya ga masuk ke Indonesia. Yep, they imported directly. Dan ditambahin dengan buah longan yang bikin rasanya jadi seru.

Sedangkan kalau Honey Nestum itu adalah honey and water yang dicampur sama sereal, dan jangan Tanya rasanya deh….enak bangetttsss.  Mereka pun nyedian pilihan untuk panas/dingin buat minuman ini.

Ga mau makan  tapi cuma mau mimican aja, pilihan MILO DINOSAURS (25K) kayanya cocok banget deh. Segelas besarrrrrr susu Milo dengan bubuk milo dan coco crunch diatasnya. Kalo ga penuh perutnya mah boong deh. Atau mau ngebir aja? Mereka punya SNOW BEER (25K) dari bir bintang yang dibikin super dingin plus chilled glass, begitu dituang, jadinya kaya slush ice gitu busa bir nya. Seru deh.

Atau kalau mau coba yang lebih unik lagi rasanya adalah THREE LAYER TEA (18K). Ini minuman favorit gue! Rasanya mirip sama teh tarik, tapi jadi jauh lebih enak dan ga terlalu manis karena mereka ngeganti susu kental manis nya dengan fresh milk. Yumm…yumm!

Dan berita bagusnya adalah, mereka akan pelan-pelan nambahin menu dengan variant lain, wahhh…jadi ga perlu jauh-jauh ke jalan alor deh ya buat ngerasain cita rasa makanan Malaysia.

But sadly to inform, that  they is closed until Nov 22, 2013 for (late) summer breaks. LOL.
See you on 22 yaa!

PAPER PLANES
Jl.Danau Batur Raya no.22B
Taman Griya, Jimbaran
T. 0812 3831 1818












Rabu, 23 Oktober 2013

BOW, BATUBELIG - SEMINYAK

BOW =  BEND = BACK TO EARTH, whatta nice philosophy…


Itu adalah konsep dari satu resto yang ada di jalan batubelig. Simpel, tapi buat gue punya arti yang sangat dalam. It could be applied  in every kind of thing. Even for a  restaurant concept. Have u ever thought about that?

Dengan pintu yang menyambut dengan senyuman. Dengan wangi makanan yang langsung menguggah selera. Dengan keramahan yang mereka sajikan. Yuks, mari kita coba BOW restaurant.

Yang menarik dari menu disini adalah mereka tidak terpaku pada satu daerah asal makanan saja, mereka justru membawa banyak daerah/negara ke Bali. BOW disini bisa diartikan Best Of World. Mereka menyediakan beberapa makanan yang cukup terkenal dari Perancis (bouillabaisse, sup ikan yang dimakan dengan roti), Brazil (feijoada, sup kacang hitam dengn campuran daging), Spanyol (tortilla, roti pipih yang terbuat dari tepung jagung/terigu yang digiling), Arab (pastille, pie daging), Haiti (grillot, mbuh gue juga ga ngerti itu kayak apa), Mediterania (cous-cous & meze) dan  Amerika (philly steak & bagel). Bikin makin semangat  ga sih buat nyoba.



Untuk makanan pembuka, mereka punya banyak banget yang baru buat gue. Misalnya MEDITERANIAN MEZE (3) PLATTER & PITA BREAD (45K). Kalau mau yang lebih lengkap atau mau sharing rame-rame juga  bisa pesen yang lebih banyak dengan 6 macam assortment (65K).  Seruuu banget penyajiannya. Pita bread yang dipotong segitiga kecil, passs banget deh buat langsung dikasih assortment-nya dan dimasukin ke mulut, hap! Wajib dicobain semuanya :  hummus (buncis tumbuk), tabbouleh (bulgur, peterseli cincang halus, mint, tomat, daun bawang, dengan jus lemon, minyak zaitun dan bumbu), mutabbal/babaganoush (terong yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu), shepherd salad (tomat, ketimun, paprika yang dicampur dengan peterseli/daun mint yang dicincang) dan lain-lain (2 lainnya ga gue kenal soalnya). Trus tinggal diulang deh mana yang elo suka, yaga?


Atau mau nyobain salad aja? Gue suka banget ngeliat tampilan sajian FLOWER GARDEN SALAD-nya (45K). Beda banget deh dari garden salad yang pernah ada. Warnanya pun sangat menarik. Ga salah kayanya gue pesen ini.  Potongan bengkuang, wortel, bit, bermacam-macama slada, serta edible flower di puncaknya, bener-bener bikin penasaran. Setelah dicampur sama dressing-nya, rasanya ternyata semenarik tampilannya. Fresh, crunchy, and exciting.


Tapi berhubung sebelum dikasih menu tadi gue dikasih tau kalau mereka punya special salad of the day-nya adalah artichoke (kuncup bunga spesies thistle) dan green lentil, gue jadi ga bisa nahan penasaran sama yang satu ini juga. Karena setau gue, agak lumayan susah nyari artichoke sama green lentil di Indonesia, Bali khususnya. Dan ternyata pilihan gue ga salah. Salad ini rasanya seru banget dan enakkkkk. Pertama kalinya gue nyobain artichoke (karena biasanya cuma liat/baca aja di majalah atau di internet), dan gue suka banget. 
Rasanya yang unik dan diolah dengan sukses disini, bikin gue jadi jatuh cinta sama yang satu itu.


Masuk ke makanan utama, jelas pilihan-pilihan yang terdengar asing dikuping gue bikin penasaran abis. Jadilah gue pesen FEIJOADA (70K), makanan khas Brazil. Sup kacang hitam yang dicampur sama daging dan dimakan dengan nasi yang sudah ditumis dengan daun parsley plus remahan singkong. Rasanya seruuuu banget. Bener – bener baru buat gue. Dan gue yakin, pasti cocok banget sama lidah orang Indonesia, karena ga jauh beda sama sup brenebon, hihihihi. Tapi karena nasinya beda, dan remahan singkong itu bikin rasa semuanya jadi unik.


Kalau ga pengen yang berat, bisa pesen FISH “Catch of the Day” GRILLED FILLET (85K). Berhubung sekarang lagi musimnya barramundi, jadi deh grilled wild barramundi jadinya (dan menurut ownernya ini jauh lebih enak dari pada yang farmed barramundi). Ga tau bener atau engga, tapi yang pasti pas gue cobain sih rasanya emang enak. Fresh banget tanpa ada bau atau rasa amis sedikitpun. Dan karena di-grilled, maka kulitnya crispy banget. Sebagai sausnya, dibawah ikannya disajikan mushroom and leek cream sauce. Jadi keringanan rasa ikannya dipadu dengan saus yang cukup kental. Satu kata aja deh buat gue, endesss!


Atau mau coba makanan favorite banyak orang disini, COUS-COUS with LAMB STEW. Makan dikit-dikit dan campur pelan-pelan, itu aja deh pesen dari gue. Karena dengan tidak mencampur semuanya jadi satu atau makan cepet-cepet, dijamin deh, elo bisa ngerasain makanan ini jadi tambah lebih enak.


Walaupun gue masih cukup tertarik dengan beberapa pilihan lain di menu, seperti Carribean spicy chicken with habanero and yuzu atau Haitian Grilled Pork  with onions and plantine banana. Tapi sepertinya daya tamping perut udah ga sanggup deh. Apalagi kalau mau nyobain makanan penutup yang cukup menarik hati. Let’s hit the desserts!

BLANC MANGER COCONUT CREOLE SPECIALITY (35K) jadi pilihan gue buat makanan penutup. Antara pudding atau mousse (gue juga agak susah nebaknya) kelapa ini cukup menyenangkan. Rasanya cukup ringan dan ga maghteg, berpadu ideal dengan selai yang agak asam di atasnya. Sekali lagi, ini adalah rasa baru yang pernah gue cobain. Dan cukup seru lho, buat yang bukan penggemar kelapa sekalipun.


Sementara temen gue, karena dia adalah chocoholic, jadi CHOCOLATE SURPRISE (35K) jelas jadi pilihannya. Hadir dengan rombongan chocolate lava cake, chocolate mousse, nougat dan segelas kecil hot spicy chocolate sebagai surprise-nya. If you are a chocolate lover, this is definitely worth to try!



Tapi kalau mau main aman, elo bisa pilih ALMOND ORANGE CAKE (35K) yang pasti semua orang suka. Cake yang lembut dengan taburan almond di atasnya pasti ga mungkin salah rasanya. Who doesn’t like almond on the cake?



Satu lagi yang buat gue cukup menyenangkan adalah, ketersediaan semua makanan enak diatas itu dalam porsi yang lebih kecil. Less portion, Less Price, Order right, No-Food Left.  How thoughtful!

Dan mereka punya menu brunch yang bisa dipesan setiap hari dan sampai jam 6 sore. Karena buat dinner, mereka take out menu sandwiches-nya. Brunch doesn’t have to be only for weekend. Now you can have it on weekdays. Yiayyy!

Buat minumannya, gue sama temen-temen  sepakat nyobain coconut water yang hadir dalam banyak versi. COCO WATER with FRESH ORANGE (25K) or COCO WATER with CARROT APPLE ORANGE (30K). Kalau mau yang beralkohol, sepertinya SIRCOLADA (85K), pina colada edisi sirsak, dan VODKA MADU (25K), versi lain dari arak madu yang ngetop banget seantero pulau bali, cukup menarik untuk dicoba.

Ga perlu mahal-mahal beli tiket pesawat nih kayaknya, karena di BOW elo udah bisa keliling dunia buat nyobain makanan khas nya. Cukup telfon gue dan bayarin! LOL

BOW
Jl. Batubelig No. 11
T. 0812 3918 6865


Sabtu, 19 Oktober 2013

JENDELA HOUSE, UBUD

There is no love sincerer than the love of food “  George Bernard Shaw


Buat gue quotes diatas itu bener-bener ngegambarin kecintaannya owner resto perancis kecil ini terhadap makanan. Jadi ga heran kalau dia all out banget buat bikin resto ini. Dimulai dengan niatnya yang bulat Nicolas Lento ini buat bikin resto dan kemudian dia juga jatuh cinta sama Bali  (Ubud tepatnya) dan viola! He makes the dream come true. Little French in Ubud!


Dengan bangunan yang sangat sesuai dengan judul restonya, JENDELA HOUSE. Elo bisa pilih mau duduk di atas memandang jalan kecil di ubud ataupun atap-atap Pura yang semuanya buat gue enak dipandang. Jendela yang berjejer sebagai pengganti tembok dan dibuka lebar-lebar, pasti bikin mood pengunjung jadi relax dan tenang. Dekorasi yang vintage juga bikin suasana menjadi lebiih nyaman dan mata juga adem.


Disini elo bisa ngerasain masakan authentic Perancis dengan rasa yang cukup ringan di palat. Seperti entrees (makanan pembuka) yang disajikan, SOUPE  A  L’OIGNON GRATINEE (traditional French onion soup with croutons & gratinated emmental cheese, 70K) dan ESCARGOTS DE BOURGOGNE (snails in garlic butter, 65K). Rasa keduanya sangat ringan di mulut. Tidak  meninggalkan rasa bawang bombay ataupun bawang putih yang berlebihan. Dan juga tidak menimbulkan rasa eneg yang kadang timbul karena kentalnya sup atau saus yang disajikan.

Masuk ke plats (makanan utama) pertama, BARRAMUNDI FRAIS  AIOLI ET LEGUMES CROQUANTS (fresh barramudi with crunchy vegetables & garlic mayonnaise, 110K) bener-bener membawa cita rasa baru buat gue. Barramundinya beneran segar banget, karena walaupun cuma dibakar sebentar ga ninggalin bau-bauan amis apapun. Dan garlic mayonnaise nya yang baru sekali itu gue rasain. Kemudian jika mereka dijadikan satu, jadinya super duper yummy! Yang satu  agak plain , yang satu gurih banget dan kemudian mereka menjadi paduan yang sangat harmonis di  mulut kalau makannya bersamaan.


Sementara untuk FILLET MIGNON SAUCE MOUTARDE A L’ANCIENNE – DUO DE PUREES (panned tenderloin with an old fashioned mustard sauce & mashed potato duo, 130K) juga membawa gue ke pengalaman pertama buat ngerasain ubi ungu yang di mashed. Biasanya kan yang paling kita sering temuin tuh mashed potato, atau mashed pumpkin  lah mentok-mentok2nya. Nah disini mereka bikin yang beda, ubi ungu tumbuk. Sekali lagi, rasa plain di mashed potato-nya kalo dimakan bareng sama mashed sweet potato itu berkolaborasi bareng nyiptain rasa yang seru banget. Gue sampe bingung deh gimana jelasinnya. Tapi yang pasti UNIK. Jangan dilupain si daging yang terasa masih chewy walaupun dimasak matang dan saus mustard nya yang old fashioned itu. Whoa…gue sampai bisa ngebayangin kalau itu adalah resep masakan rumahan di Perancis sana. Karena bener-bener simple banget.


Dan buat gourmandises–nya (makanan penutup), ga mungkin ga pesen CRÈME BRULEE (50K) buat dessert klasiknya Perancis. Whoaaaaa…..buat gue ini crème brulee  yang paling gue suka di seantero pulau. Rasa krim nya yang sangat tidak eggy dan juga lapisan caramelnya  yang tidak terlalu manis, cukup crispy serta tidak nempel di gigi, itu bener-bener kenikmatan tiada tara. Diner parfait !!



Tapi kalo elo mau nyobain yang  ga beda jauh sama dessert bali sih coba pesen RIZ AU LAIT A LA VANILLE FACON GRAND MERE (old fashioned vanilla & mascarpone rice pudding, 50K). Mirip-mirip bubur injin tapi beda campuran aja. Worth to try kok.



So, if you are feeling a bit romantic for lunch or dinner, this place is the one.

Sekali-sekali lah ga usah nyari bebek garing di Ubud, ok?!



BON APPETIT !

JENDELA HOUSE
Jl. Sri Wedari, Ubud
T. 0361 - 7141318





Senin, 30 September 2013

LAKA LEKE, UBUD

Kebiasaan memang susah diubah. Dari jaman pager sampe jaman smartphone ini, Jakartans pasti kalo minta diajakin ke Ubud, pasti nyarinya crispy duck!


Dari jaman gue yang jadi turis, sampai sekarang gue yang jadi guide, kebiasaan itu ga pernah berubah.

Biar dikata di Seminyak ada crispy duck, atau di Kuta ada cabang crispy duck dari Ubud, tetepppp, temen-temen gue kebanyakan kalau yang dari Jakarta pasti deh tetep minta diajakin ke  Ubud buat makan crispy duck, ga tau kenapa.

Untungnya gue ga pernah bosen ngajakin temen-temen gue makan crispy duck di tempat yang satu ini. LAKA-LEKE RESTAURANT namanya. CRISPY DUCK-nya juara! (lebih enak dari yang pada buka cabang di luar Ubud), harga juga rasanya ini paling murah di kelasnya, dan tempatnya pun walaupun ramai tapi tetap kerasa nyaman, trusss yang paling pentingggggg….para staff nya murah senyum!

Letak resto yang lumayan masuk-masuk ke dalam ini membuat nilai plus lainnya, jadi sepertinya ada kepuasan tersendiri untuk bisa dateng kesini. Berasa ada sedikit usahanya gitu.

Dan keramahan staff yang terasa tulus juga yang  bikin gue keep coming back here.

Crispy duck disini selain dilengkapin sama nasi dan plecing kangkung juga selalu ditemenin sama 3 macam sambal: sambal matah (pastinya), sambal goreng dan sambal goreng pedas. Jadi apapun selera lo dan bagaimanapun kekuatan perut lo, pasti bisa terpuaskan disini. Bau amis yang kadang suka ditemukan di bebek, juga pasti ga bakal ketemu deh di sajian sini. Bahkan ada  temen gue yang sampe kesangkut tulang bebek di tenggorokannya saking nafsunya  semua bagian dari bebeknya dimakan, hihiihihi, kalah kucing.



Tapi kalau elo lagi ga mood makan yang  messy atau  lagi males makan bebek sebenernya tapi kalah suara dalam voting tempat makan, janngan khawatir, karena gue punya 2 makanan andalan lain disini.

SPINACH CREAM CHEESE POTATO-nya juga endesss lhooo. Apalagi kalo lagi punya masalah sama gigi atau gusi. Karena tidak diperlukan kunyahan buat menikmati yang satu ini. Tinggal diklenyem-klenyem aja, seporsi bisa dihabiskan. Hehehe. Cocok juga sama yang bawa anak batita/balita misalnya, kan biasanya suka ribet banget tuh sama makanan anak umur segitu. Ga bisa pedes/spicy lah, ga bisa keras lah, harus ada sayuran lah, dll pokonya. Dan yang pasti, buat gue jelas poin plus nya, ga perlu usaha buat makannya.
Tumpukan bayam yang dimasak pakai krim, keju dan butter trus ditumpuk sama mashed potato itu rasanya passss banget. Pas rasa keju nya (ga brasa maghteg), pas tumbukan mashed potatonya (ga terlalu halus banget-banget), pas semua deh rasanya kalau dimakan dalam satu suapan (dan ga perlu dikunyah, inget!).



Atau kalau lagi ga pengen makan berat, GRILLED CHICKEN SANDWICH-nya juga enakkkkk. Roti focaccia yang empuk dan diisi sama grilled chicken dan grilled capsicum-eggplant-tomato plus lettuce itu, berpadu harmonis dalam mulut gue. Walaupun sajian ini kelihatannya besar, tapi endingnya ga bikin gue kekenyangan sangat. Pas banget deh buat menuhin perut dengan takaran yang cukup (buat perut gue ya, ga tau deh kalo buat elo-elo yang makannya cimit, hehehe).



Satu lagi, jangan lupa pesen kelapa  muda nya , sajiannya cantik banget dan daging kelapa nya juga enak, masih gampang dikeruk tapi lumayan tebel.



Kalo lo dateng kesini buat makan siang, pastiin duduknya di meja lesehan. Siapin juga  waktu yang panjang, karena ditanggung deh, abis makan pasti pengennya ngeglosor di bantal-bantal sambil meremin mata walaupun cuma buat sebentar. Ga ada temen gue yang ga ngelakuin ini soalnya, hahahahaha.

Gue ga pernah nyampe ke dessert disini, karena udah puas banget sama main course serta kelapa muda 1 butir itu. Plus abis itu keburu nempel sama bantal pula.

Dan hal kecil terakhir yang bisa bikin hati lo puas adalah ucapan terima kasih yang disampaikan sama semua staff nya setiap mereka liat ada tamu yang sudah selesai makan dan akan menuju parkiran. Tulus pula rasanya senyum dan ucapan terima kasih mereka. Itu yang agak jarang gue temuin di resto-resto yang menyajikan makanan khas Bali disini. (Lain ceritanya kalau di hotel ya)

Jadi, next time ke Ubud dan mau cari Crispy duck, ga perlu lah makan di tempat yang cabangnya udah dimana-mana itu. Jauh-jauh ke Ubud ko makannya yang udah di Kuta/Jakarta sih, gada spesialnya kan.


LAKA LEKE RESTAURANT
Nyuh Kuning,Ubud, Bali 80571
T. 0361 – 977565
www.lakaleke.com








Selasa, 17 September 2013

WALA @ LE MERIDIEN JIMBARAN

For the sake of my childhood.


Masih inget ga sama merk es krim Swensen’s? Nah gue nemu yang mirip kayak gitu nih di Bali. Namanya WALA. Walaupun beda banget modelan es krim nya, karena mereka sedianya gelato, tapi buat gue konsep penyajian gelato di tempat  ini cukup membawa kenangan  akan masa kecil itu.


WALA  yang terletak di dalam hotel Le Meridien Jimbaran ini bisa berarti Warung Gelato ataupun bisa jadi plesetan dari kata  Voila! . Dan spesialis mereka adalah  gelato sundae. Walaupun kalau lo mau yg scoop-an (29K) aja, mereka juga sedia.


Pilihan sundae nya emang ga banyak, tapi semuanya menarik hati. Dari gelato listnya, ada dua menu yang menarik hati, tapi akhirnya gue milih Butterscoth Sundae aja. Jangan nyureng dulu ngeliat harganya, karena ternyata semua itu kebayar banget pas lo mulai nyuap si gelato ke mulut.


Keterangan isinya ternyata beyond expectation. Sebagai penggemar kacang kelas atas, karena di menu emang ditulis ada macadamia nut nya, gue ga nyangka bakal nemuin macadamia nya itu di setiap suapan. Bukan basa-basi deh, banyak bangettttt…


Dan  butterscotch sauce  yang dituangin ke gelato vanilla nya juga ga terlalu manis rasanya. Jelas makin pas buat gue. Even better dari warung es krim masa kecil gue dulu rasanya.

Tapi kalo elo lagi ga pengen makan gelato, mereka nyedian kopi atau teh juga ko. Pilihan nya malah cukup sangat lengkap buat gue. Walaupun display kopinya cukup  berasa jualan merk tertentu ya (abis banyak banget itu kaleng kopinya dengan merk tertentu bertebaran, bikin sakit mata jadinya). Iya iya, tau kok kalo elo make kopi import, tapi ga perlu juga kan dipajang satu outlet. Display berbayar mungkin ya, hihihihi



Last but not least, kalo elo lebih suka es krim daripada gelato, setiap sore mereka buka booth ice cream kecil di pintu masuknya yang dari parkiran seafood jimbaran pantai muaya. Harganya jelas lebih murah, 20K saja.

Jadi jangan cari bir terus ya kalo ke Bali, sekali-sekali lah nyari gelato enak, ditanggung seru!


WALA 
@ Le Meridien Bali 
Jl. Bukit Permai, Jimbaran
T. 0361 8466888

Jumat, 13 September 2013

WARUNG PREGINA, SANUR


Cari makanan khas bali di malam hari itu ga gampang lho?! Ini adalah resto andalan saya.

Gue paling bingung deh kalao ada temen yang ngajakin ketemuan  makan malem tapi mintanya makanan khas Bali. Kalau siang sih ga masalah, tinggal sebut areanya langsung bisa gue sebutin. Nah kalau malem? Mesti puter otak dulu deh jadinya.

Kalau si teman tidak keberatan untuk drive far to Sanur sih, marilah kita sambangi PREGINA RESTO ini. Resto yang menyajikan banyak masakan khas Bali, serta menyajikan segala macam daging. Lengkap deh dari  mulai ayam, bebek, sapi sampai ikan (hmm…babi ada ga ya? Gue lupa deh).  Dan rasanya juga cukup bersahabat dengan lidah orang bule atau yang tidak terlalu suka pedas, karena masakan Bali kan ngetop  tuh akan tingkat kepedasannya.


Setiap kunjungan gue kesana, menu gue selalu sama (antara males mikir sama doyan emang beda tipis yak), kalau ga NASI CAMPUR BALI (40K) atau SIAP (ayam) PANGGANG METOK-TOK (40K) dan JUKUT KACANG MEKELAS (20K).

Buat yang bingung mo pesen apa, saran gue sih Nasi Campur Bali aja deh. Dalam satu piring itu udah ada nasi, ayam kuah, sate lilit, jukut kacang, telur bumbu dan sambal matah. Lengkap kan?! Dan jangan takut, seperti yang gue bilang di atas, tingkat kepedasan rata-rata mah aman lah. Kalau mau lebih pedas ya tinggal bilang aja.


Kalau laper gue lagi tingkat dewa, biasanya gue pesen si Siap Panggang Metok-tok sama Jukut Kacang Mekelas itu. Jangan takut sama penampilan cabai di atas ayamnya, merah doang! Gada pedes-pedesnya acan. Hehehehe. Tapi bumbunya, resep sep sep…Taro sendok-garpu lo, lebih mantap dimakan pake tangan. Apalagi sambil nyomotin si Jukut Kacang nya itu (porsinya cukup buat makan berdua ko si jukut ini, kecuali elo sodaranya kambing).



Kalo kata temen gue sih Ikan Bakar-nya juga enak. Tapi berhubung gue belom pernah nyobain, jadi ga bisa komen banyak deh. Padahal  sih selalu niat mo nyobain menu baru kalo kesana, tapi kok ya ga pernah kejadian ya. Pilihan makanan lainnya cukup banyak ko. Jangan khawatir.

Buat penutupnya, mereka sedia dessert khas Bali , seperti bubur injin, dadar gulung,dll. Sekalian lah ya, main course-nya udah makanan Bali, dessert-nya juga sekalian dong.

Jadi, jangan males ke arah Sanur ya kalau mau makan. Karena banyak lho temen-temen gue yang dari Jakarta ga pernah ke Sanur atau cuma pernah denger nama area nya aja. Jadi ga tau deh kalau di sana ada banyak tempat makan enak yang less crowded than Kuta or Seminyak.


WARUNG PREGINA

Jl. Danau Tamblingan 106, Sanur – Bali

T : 0361 – 786 2397

Minggu, 01 September 2013

GAYA GELATO , UBUD

Satu lagi dari UBUD … (pake nada satu lagi nya dari mayora ya, hehehe)


Buat gue, ke Ubud itu belom lengkap kalo ga mampir di GAYA GELATO.

Letaknya yang agak di pinggir Ubud, ga pernah memupuskan keinginan gue buat mampir. Walaupun gula darah belom turun-turun juga, mampir ke tempat gelato yang satu ini selalu gue lakuin. ( Maaf ya dokter ku tersayang, pasiennya bandel).

Tempatnya yang kecil, simple tapi selalu menggoda iman terletak di Jalan Sayan, arah  ke kedewatan kalau dari Batu Bulan.



Arsitekturnya cafenya yang unik bikin elo ga mungkin kelewatan deh kalo mau nyari tempat ini. Soalnya biar dikata storenya mungil, tapi bangunan sebelahnya ( galeri & café ) nya megahhhh bener, model pyramid suku inca gitu. Eye catching lah pasti. Kalau sampe ga nemu mah kelewatan aja!

Buat gue, gelato ini adalah gelato paling enak di Bali !! ( Gelato deket rumah gue aja yang heitsss banget itu kalah!)

Rasanya ga terlalu manis. Pilihannya juga ga terlalu banyak jadi ga bikin bingung. Plus mereka punya kuncian gelato yang ga didisplay lagi, hihihihi. ( Yups, elo bisa minta Pavlova Gelato yang endang gerindang ituuu sama mbak nya. Dan mereka bakal ngebuka lemari es di belakang display gelatonya buat ngambil si Pavlova itu).

Dan wangi semerbak dari panggangan cone-nya atupun kue-kue lain yang ada selalu mengharumkan ruangan mungil itu. Ahhhh….berat rasanya buat keluar dari ruangan itu sebenernya. Sayang kursi-kursinya ditaro di luar, jadi ya mau ga mau mesti keluar deh. Sempit juga sih emang kalo ngendon di situ kelamaan.

Gelato favorit gue itu adalah campuran chocolate dan hazelnut. Yumm..yumm…… (gue lupa apa namanya in Italy, tapi yang pasti ada kacang hazelnutnya deh sebagai penghias di gelatonya).



Harganya pun juga standar ko. Ga semahal merk-merk es krim import itu. Gue fotoin biar lebih afdol !!!


Nah pas lo mau bayar, hati-hati ya tergoda dengan segala macem cookies-cookies yang digelar deket kasir, hihihihihihih, enakkkkkk semuaaaaaaaa!


Gue saking takutnya tergoda sampe ga pernah mau liat-liat cookies-cookies itu. Not even a glance! Pasti runtuh iman gue kalo seandainya gue bacainnnn aja satu per satu nama-nama cookies itu. 

Jadiiii…. Buat yang ga masalah sama berat badan dan gula darah kayak gue, silahkan diteliti ya cookies-nya. Gue tunggu deh laporan rasanya (kalo gelatonya kan gue udah tau gimana enaknya, hehehehe).


GAYA GELATO
Jl. Raya Sayan, Ubud - Bali
T. 0361 979252 - 53