LAKA LEKE, UBUD

Kebiasaan memang susah diubah. Dari jaman pager sampe jaman smartphone ini, Jakartans pasti kalo minta diajakin ke Ubud, pasti nyarinya crispy duck!

Dari jaman gue yang jadi turis, sampai sekarang gue yang jadi guide, kebiasaan itu ga pernah berubah.

Biar dikata di Seminyak ada crispy duck, atau di Kuta ada cabang crispy duck dari Ubud, tetepppp, temen-temen gue kebanyakan kalau yang dari Jakarta pasti deh tetep minta diajakin ke  Ubud buat makan crispy duck, ga tau kenapa.

Untungnya gue ga pernah bosen ngajakin temen-temen gue makan crispy duck di tempat yang satu ini. LAKA-LEKE RESTAURANT namanya. CRISPY DUCK-nya juara! (lebih enak dari yang pada buka cabang di luar Ubud), harga juga rasanya ini paling murah di kelasnya, dan tempatnya pun walaupun ramai tapi tetap kerasa nyaman, trusss yang paling pentingggggg….para staff nya murah senyum!

Letak resto yang lumayan masuk-masuk ke dalam ini membuat nilai plus lainnya, jadi sepertinya ada kepuasan tersendiri untuk bisa dateng kesini. Berasa ada sedikit usahanya gitu.

Dan keramahan staff yang terasa tulus juga yang  bikin gue keep coming back here.

Crispy duck disini selain dilengkapin sama nasi dan plecing kangkung juga selalu ditemenin sama 3 macam sambal: sambal matah (pastinya), sambal goreng dan sambal goreng pedas. Jadi apapun selera lo dan bagaimanapun kekuatan perut lo, pasti bisa terpuaskan disini. Bau amis yang kadang suka ditemukan di bebek, juga pasti ga bakal ketemu deh di sajian sini. Bahkan ada  temen gue yang sampe kesangkut tulang bebek di tenggorokannya saking nafsunya  semua bagian dari bebeknya dimakan, hihiihihi, kalah kucing.

Tapi kalau elo lagi ga mood makan yang  messy atau  lagi males makan bebek sebenernya tapi kalah suara dalam voting tempat makan, janngan khawatir, karena gue punya 2 makanan andalan lain disini.

SPINACH CREAM CHEESE POTATO-nya juga endesss lhooo. Apalagi kalo lagi punya masalah sama gigi atau gusi. Karena tidak diperlukan kunyahan buat menikmati yang satu ini. Tinggal diklenyem-klenyem aja, seporsi bisa dihabiskan. Hehehe. Cocok juga sama yang bawa anak batita/balita misalnya, kan biasanya suka ribet banget tuh sama makanan anak umur segitu. Ga bisa pedes/spicy lah, ga bisa keras lah, harus ada sayuran lah, dll pokonya. Dan yang pasti, buat gue jelas poin plus nya, ga perlu usaha buat makannya.

Tumpukan bayam yang dimasak pakai krim, keju dan butter trus ditumpuk sama mashed potato itu rasanya passss banget. Pas rasa keju nya (ga brasa maghteg), pas tumbukan mashed potatonya (ga terlalu halus banget-banget), pas semua deh rasanya kalau dimakan dalam satu suapan (dan ga perlu dikunyah, inget!).

Atau kalau lagi ga pengen makan berat, GRILLED CHICKEN SANDWICH-nya juga enakkkkk. Roti focaccia yang empuk dan diisi sama grilled chicken dan grilled capsicum-eggplant-tomato plus lettuce itu, berpadu harmonis dalam mulut gue. Walaupun sajian ini kelihatannya besar, tapi endingnya ga bikin gue kekenyangan sangat. Pas banget deh buat menuhin perut dengan takaran yang cukup (buat perut gue ya, ga tau deh kalo buat elo-elo yang makannya cimit, hehehe).

Satu lagi, jangan lupa pesen kelapa  muda nya , sajiannya cantik banget dan daging kelapa nya juga enak, masih gampang dikeruk tapi lumayan tebel.

Kalo lo dateng kesini buat makan siang, pastiin duduknya di meja lesehan. Siapin juga  waktu yang panjang, karena ditanggung deh, abis makan pasti pengennya ngeglosor di bantal-bantal sambil meremin mata walaupun cuma buat sebentar. Ga ada temen gue yang ga ngelakuin ini soalnya, hahahahaha.

Gue ga pernah nyampe ke dessert disini, karena udah puas banget sama main course serta kelapa muda 1 butir itu. Plus abis itu keburu nempel sama bantal pula.

Dan hal kecil terakhir yang bisa bikin hati lo puas adalah ucapan terima kasih yang disampaikan sama semua staff nya setiap mereka liat ada tamu yang sudah selesai makan dan akan menuju parkiran. Tulus pula rasanya senyum dan ucapan terima kasih mereka. Itu yang agak jarang gue temuin di resto-resto yang menyajikan makanan khas Bali disini. (Lain ceritanya kalau di hotel ya)

Jadi, next time ke Ubud dan mau cari Crispy duck, ga perlu lah makan di tempat yang cabangnya udah dimana-mana itu. Jauh-jauh ke Ubud ko makannya yang udah di Kuta/Jakarta sih, gada spesialnya kan.

LAKA LEKE RESTAURANT

Nyuh Kuning,Ubud, Bali 80571

T. 0361 – 977565

www.lakaleke.com

WALA @ LE MERIDIEN JIMBARAN

For the sake of my childhood.

Masih inget ga sama merk es krim Swensen’s? Nah gue nemu yang mirip kayak gitu nih di Bali. Namanya WALA. Walaupun beda banget modelan es krim nya, karena mereka sedianya gelato, tapi buat gue konsep penyajian gelato di tempat  ini cukup membawa kenangan  akan masa kecil itu.

WALA  yang terletak di dalam hotel Le Meridien Jimbaran ini bisa berarti Warung Gelato ataupun bisa jadi plesetan dari kata  Voila! . Dan spesialis mereka adalah  gelato sundae. Walaupun kalau lo mau yg scoop-an (29K) aja, mereka juga sedia.

Pilihan sundae nya emang ga banyak, tapi semuanya menarik hati. Dari gelato listnya, ada dua menu yang menarik hati, tapi akhirnya gue milih Butterscoth Sundae aja. Jangan nyureng dulu ngeliat harganya, karena ternyata semua itu kebayar banget pas lo mulai nyuap si gelato ke mulut.

Keterangan isinya ternyata beyond expectation. Sebagai penggemar kacang kelas atas, karena di menu emang ditulis ada macadamia nut nya, gue ga nyangka bakal nemuin macadamia nya itu di setiap suapan. Bukan basa-basi deh, banyak bangettttt…

Dan  butterscotch sauce  yang dituangin ke gelato vanilla nya juga ga terlalu manis rasanya. Jelas makin pas buat gue. Even better dari warung es krim masa kecil gue dulu rasanya.

Tapi kalo elo lagi ga pengen makan gelato, mereka nyedian kopi atau teh juga ko. Pilihan nya malah cukup sangat lengkap buat gue. Walaupun display kopinya cukup  berasa jualan merk tertentu ya (abis banyak banget itu kaleng kopinya dengan merk tertentu bertebaran, bikin sakit mata jadinya). Iya iya, tau kok kalo elo make kopi import, tapi ga perlu juga kan dipajang satu outlet. Display berbayar mungkin ya, hihihihi

Last but not least, kalo elo lebih suka es krim daripada gelato, setiap sore mereka buka booth ice cream kecil di pintu masuknya yang dari parkiran seafood jimbaran pantai muaya. Harganya jelas lebih murah, 20K saja.

Jadi jangan cari bir terus ya kalo ke Bali, sekali-sekali lah nyari gelato enak, ditanggung seru!

WALA 

@ Le Meridien Bali 

Jl. Bukit Permai, Jimbaran

T. 0361 8466888

WARUNG PREGINA, SANUR

Cari makanan khas bali di malam hari itu ga gampang lho?! Ini adalah resto andalan saya.

Gue paling bingung deh kalao ada temen yang ngajakin ketemuan  makan malem tapi mintanya makanan khas Bali. Kalau siang sih ga masalah, tinggal sebut areanya langsung bisa gue sebutin. Nah kalau malem? Mesti puter otak dulu deh jadinya.

Kalau si teman tidak keberatan untuk drive far to Sanur sih, marilah kita sambangi PREGINA RESTO ini. Resto yang menyajikan banyak masakan khas Bali, serta menyajikan segala macam daging. Lengkap deh dari  mulai ayam, bebek, sapi sampai ikan (hmm…babi ada ga ya? Gue lupa deh).  Dan rasanya juga cukup bersahabat dengan lidah orang bule atau yang tidak terlalu suka pedas, karena masakan Bali kan ngetop  tuh akan tingkat kepedasannya.

Setiap kunjungan gue kesana, menu gue selalu sama (antara males mikir sama doyan emang beda tipis yak), kalau ga NASI CAMPUR BALI (40K) atau SIAP (ayam) PANGGANG METOK-TOK (40K) dan JUKUT KACANG MEKELAS (20K).

Buat yang bingung mo pesen apa, saran gue sih Nasi Campur Bali aja deh. Dalam satu piring itu udah ada nasi, ayam kuah, sate lilit, jukut kacang, telur bumbu dan sambal matah. Lengkap kan?! Dan jangan takut, seperti yang gue bilang di atas, tingkat kepedasan rata-rata mah aman lah. Kalau mau lebih pedas ya tinggal bilang aja.

Kalau laper gue lagi tingkat dewa, biasanya gue pesen si Siap Panggang Metok-tok sama Jukut Kacang Mekelas itu. Jangan takut sama penampilan cabai di atas ayamnya, merah doang! Gada pedes-pedesnya acan. Hehehehe. Tapi bumbunya, resep sep sep…Taro sendok-garpu lo, lebih mantap dimakan pake tangan. Apalagi sambil nyomotin si Jukut Kacang nya itu (porsinya cukup buat makan berdua ko si jukut ini, kecuali elo sodaranya kambing).

Kalo kata temen gue sih Ikan Bakar-nya juga enak. Tapi berhubung gue belom pernah nyobain, jadi ga bisa komen banyak deh. Padahal  sih selalu niat mo nyobain menu baru kalo kesana, tapi kok ya ga pernah kejadian ya. Pilihan makanan lainnya cukup banyak ko. Jangan khawatir.

Buat penutupnya, mereka sedia dessert khas Bali , seperti bubur injin, dadar gulung,dll. Sekalian lah ya, main course-nya udah makanan Bali, dessert-nya juga sekalian dong.

Jadi, jangan males ke arah Sanur ya kalau mau makan. Karena banyak lho temen-temen gue yang dari Jakarta ga pernah ke Sanur atau cuma pernah denger nama area nya aja. Jadi ga tau deh kalau di sana ada banyak tempat makan enak yang less crowded than Kuta or Seminyak.

WARUNG PREGINA

Jl. Danau Tamblingan 106, Sanur – Bali

T : 0361 – 786 2397

GAYA GELATO , UBUD

Satu lagi dari UBUD … (pake nada satu lagi nya dari mayora ya, hehehe)

Buat gue, ke Ubud itu belom lengkap kalo ga mampir di GAYA GELATO.

Letaknya yang agak di pinggir Ubud, ga pernah memupuskan keinginan gue buat mampir. Walaupun gula darah belom turun-turun juga, mampir ke tempat gelato yang satu ini selalu gue lakuin. ( Maaf ya dokter ku tersayang, pasiennya bandel).

Tempatnya yang kecil, simple tapi selalu menggoda iman terletak di Jalan Sayan, arah  ke kedewatan kalau dari Batu Bulan.

Arsitekturnya cafenya yang unik bikin elo ga mungkin kelewatan deh kalo mau nyari tempat ini. Soalnya biar dikata storenya mungil, tapi bangunan sebelahnya ( galeri & café ) nya megahhhh bener, model pyramid suku inca gitu. Eye catching lah pasti. Kalau sampe ga nemu mah kelewatan aja!

Buat gue, gelato ini adalah gelato paling enak di Bali !! ( Gelato deket rumah gue aja yang heitsss banget itu kalah!)

Rasanya ga terlalu manis. Pilihannya juga ga terlalu banyak jadi ga bikin bingung. Plus mereka punya kuncian gelato yang ga didisplay lagi, hihihihi. ( Yups, elo bisa minta Pavlova Gelato yang endang gerindang ituuu sama mbak nya. Dan mereka bakal ngebuka lemari es di belakang display gelatonya buat ngambil si Pavlova itu).

Dan wangi semerbak dari panggangan cone-nya atupun kue-kue lain yang ada selalu mengharumkan ruangan mungil itu. Ahhhh….berat rasanya buat keluar dari ruangan itu sebenernya. Sayang kursi-kursinya ditaro di luar, jadi ya mau ga mau mesti keluar deh. Sempit juga sih emang kalo ngendon di situ kelamaan.

Gelato favorit gue itu adalah campuran chocolate dan hazelnut. Yumm..yumm…… (gue lupa apa namanya in Italy, tapi yang pasti ada kacang hazelnutnya deh sebagai penghias di gelatonya).

Harganya pun juga standar ko. Ga semahal merk-merk es krim import itu. Gue fotoin biar lebih afdol !!!

Nah pas lo mau bayar, hati-hati ya tergoda dengan segala macem cookies-cookies yang digelar deket kasir, hihihihihihih, enakkkkkk semuaaaaaaaa!

Gue saking takutnya tergoda sampe ga pernah mau liat-liat cookies-cookies itu. Not even a glance! Pasti runtuh iman gue kalo seandainya gue bacainnnn aja satu per satu nama-nama cookies itu. 

Jadiiii…. Buat yang ga masalah sama berat badan dan gula darah kayak gue, silahkan diteliti ya cookies-nya. Gue tunggu deh laporan rasanya (kalo gelatonya kan gue udah tau gimana enaknya, hehehehe).

GAYA GELATO

Jl. Raya Sayan, Ubud - Bali

T. 0361 979252 - 53

WARUNG 47, SEMINYAK

Warung campur-campur yang menyediakan menu Indonesia, India, Jepang dan Western yang bikin penasaran. 

Setiap ngelewatin Jalan Drupadi ini , perhatian gue selalu tersita sama satu rumah makan yang catnya warna hitam semua. Ihh, gothic banget yah, begitu selalu yang terlintas di otak . Mau dimampirin, kok susah bener ya buat parkir mobil. Jadilah, gue cuma bisa ngelirik aja setiap lewat.

Akhirnya di suatu sore, pas lagi lewat sana lagi, parkir depannya kosong melompong. Wuihhhhh, ga pake babibu deh, langsung aja gue parkir. Perut yang ga kosong bukan masalah, parkiran kosong lebih berarti. Hihihihi.

Begitu masuk suasana rusty (lebih kerasa rusty ternyata daripada gothic) langsung menyambut, dengan hamparan display makanan yang lumayan banyak dan semuanya…..menggugah selera. Excited banget deh jadinya buat nunjuk-nunjuk apa yang mau dimakan. (Yup, sistem pesennya disini emang pake nunjuk, bukan ala carte)

Sayang, keadaan perut yang ga terlalu kosong bikin gue cuma bisa nunjuk macem-macem croquette-nya aja. Ada spinach cream (6K) dan seafood (6K) croquette yang jadi favorit saya, tapi pumpkin (6K) dan potato (6K) croquettenya juga enak buat yang ga pingin bereksperimen dalam hal rasa. Disamping display  bermacam-macam croquette itu, terpampang chicken caballito (11K), tadinya sih ga mau nunjuk, eh tapi mbak nya bilang kalo itu adalah favoritnya orang-orang. Yah… jadinya ditunjuk juga deh karena penasaran. Plus samosa (8K) segitiga yang ada di belakangnya, abis di tembok depan ditulis gede-gede gitu homemade  samosanya, jadi kan kesannya spesial banget tuh.

Ternyata si mbak ga ngada-ngada….chicken caballitonya enakkkkkk biyangat. Si ayam yang diiris tipis-tipis trus dilumurin tepung terigu+garam+lada+parsley+tepung panir itu resep banget rasa bumbu-bumbunya. Jadi agak nyesel cuma minta 1.

Dan buat croquettenya, teksturnya lembut banget dengan rasa yang juga resep. Kayanya si croquette platter pilihan gue ini gada yang salah pilih deh. Dicocol sama sambel matah+merah, cucok banget deh. Dan jangan dilupakan si mimosa, rasanya ga india banget. Ga kenceng gitu rasa rempahnya. Jadi buat yang bukan penggemar masakan india kaya gue, mimosa ini jelas sangat bisa dinikmati sampai gigitan terakhir.

Ngelirik ke piring sebelah, temen gue pesen curry rice karena dia lumayan laper. Dari pilihan fish/chicken/vegetable curry yang ada, dia pilih fish curry (42K) dengan padanan nasi merah ( selain ini mereka juga punya nasi putih atau cous cous kalo mau). Nyicip dikit, bumbunya sekali lagi endessss banget. Rasa kari jepang yang ga terlalu herbie dan light itu sangat harmonis di dalam mulut gue. Dan dari niatnya cuma nyicip dikit aja, gue jadi ngambil jatah 2 sendok lengkap sama nasi disiram saus karinya deh dari piringnya temen gue itu. Kalo ga kekenyangan makan croquette platter tadi, mau rasanya gue pesen juga si curry rice itu.  Tapi apa daya perutnya udah ga muat. Beneran.

Sambil nemenin temen gue ngabisin makanannya, mbak yang ngambil piring kosong gue nawarin cheese cake, yang katanya favorit orang-orang juga. Arrgghhhh….setelah terbukti omongannya sama si chicken caballito, mau ga mau gue mesti percaya juga sama saran cheese cakenya. Untung temen gue mau dirayu buat sharing. Jadilah kita pesen satu.

Cheese cake with strawberry sauce (22K) yang hadir 2 menit abis kita pesen itu cukup enak menurut gue. Tapi karena saus stroberinya cukup asam, jadi agak ganggu rasanya di mulut gue. Lain kali harus inget supaya minta saus stroberinya jangan dilumurin di atas cheese cake nih, cukup di samping kuenya aja. Walaupun kurang moist, cheese cakenya cheesy banget rasanya. Enyak. Seandainya ga terlalu kering manggangnya pasti ini bakalan jadi one of  the best cheese cake yang pernah gue makan di Bali. Well anyway…itu cheese cake tandas juga kok kita makan berdua. Dan menghasilkan kekenyangan yang amat sangat di perut gue dan temen gue. 

Fiuhhh…kudapan sore ini sangat menyenangkan rasanya, nemuin tempat baru yang makanan-makanannya cukup enak.

Selain semua makanan yang gue ceritain di atas, mereka juga punya beef lasagna dan soy milk lasagna yang konon kabarnya cukup mutakhir juga rasanya. Serta pilihan-pilihan menu lauk lainnya yang cocok dimakan sama nasi atau cous cous. Dan juga beberapa pilihan salad yang cukup beragam.

Jadi apapun aliran makan kamu(karnivore/omnivore/herbivore), pasti bisa deh terpuaskan disini.

WARUNG 47

Jl. Drupadi No. 80, Seminyak-Bali

T. 087 860 537 373

MONSIEUR SPOON , UMALAS & CANGGU

My fave bakery !! 

Di dekat rumah gue , ada satu bakery kecil yang selalu gue mampirin setiap  berangkat ke kantor.

Namanya MONSIEUR SPOON. 

Croissant nya yang super enak buat dimakan sambil nyetir itu memulai hari gue dengan indah rasanya. Screw the people who said that breakfast is not necessary!!!

Sebenarnya banyak variant yang ditawarkan oleh bakery ini, tapi kebanyakan memang manis atau ya whole bread gitu. Jadi ya, croissant yang super crunchy itu adalah pilihan saya yang paling pas.

Kalau kamu punya sweet tooth, Almond Croissant, Chocolate Danish, Apple Strude (all price starts at 10K) ataupun Fruit Tart-nya boleh banget dilirik. Atau pilihan cake nya juga sangat menggoda lhooo…
My fave is The Royal Spoon , chocolate cake yang uenak buanget yang dicampur sama hazelnut crunch, yang bikin setiap gigitan serasa terbang ke surga. Dan serunya lagi, dia hadir dalam 3 ukuran, buat sendiri – buat berdua – dan buat berempat. How a nice thought!

Dan mulai bulan ini, mereka juga mulai nyediain kopi, teh dan jus  ataupun pilihan breakfast lainnya seperti sandwiches ataupun Le Parisian Breakfast ((99K) for 2 people ( jadi kalau mau sarapan sama teman tidur lebih mantap, eh) yang pilihannya adalah 2 coffee and 2 fresh juice of your choice, 2 choice of viennoserie, 1 baguette with their special jam and butter. Jam dan butter nya ga standar lhoooo...pilihan jam nya ada strawberry-kaffir lime / pineapple-ginger / tamarillo / mango. Sementara pilihan butter nya ada lime fleur de sel / bali red pepper / bali forest long pepper atau mau yang pure. Seruuuuu kan kedengerannya? Buat detail nya langsung bisa ditanyain sama mbak-mbak yang jaga deh, mereka ramah-ramah kok. (Inget kan kalo buat gue, keramahtamahan penjual sangat mempengaruhi gue bakal balik lagi ke suatu tempat atau engga, hihihihihi)

Rasanya gue ga pengen ngoceh banyak soal bakery ini, let them talk for themselves. Jadi kalau kamu lihat sign board seperti diatas, jangan ragu-ragu buat mampir deh. Luangkan waktu lo sedikit ajaaa, 15 menit paling engga, buat menikmati sepenggal hari buat reward ke diri sendiri … It’s sooo worth while!

MONSIEUR SPOON

Jl. Umalas II no. 43, Kerobokan.

Jl. Pantai batu bolong , Canggu.

T. 0878 6280 8859

RAYJIN , Teppanyaki - Dining Bar @ Petitenget

The hippest place for Japanese food!

Rumor melanda...katanya ada satu resto makanan jepang baru, yang kudu wajib harus reserve dulu kalo mau kesana. Widihhhh….kalo di Jakarta mungkin ga aneh. Tapi buat Bali, extraordinary banget nih resto kedengerannya. Penasaran? Jelasssss… tapi kok mau reserve belom kesempetan terus ya.

Akhirya, suatu malam, ada temen yang message ke WA, ngajakin nyobain si resto happening ini. Cusss…date and time is set, ready or not, here we come !

Beruntung karena emang udah pengen banget nyobain tapi belom sempet-sempet, jadi gue ga usah susah-susah nyari tempatnya (udah hafal mati soalnya). Terletak di antara 2 resto yang emang udah establish sejak lama, RAYJIN TEPPANYAKI – DINING BAR ini  boleh dibilang bisa menyesatkan tamu-tamu newbie-nya. Bayangin, di jalanan yang penuh dengan restoran sepanjang jalan, sign board nya cuma begini aja.

Kalau buat orang lain sih mungkin agak menyusahkan, tapi kalau buat gue malah tantangan. Bisa nemuin tempat makan enak, dengan sign board yang nyaris kasat mata (apalagi klo nyari tempatnya sambil nyetir mobil). Hehehehe.

Jam 6 teng mereka buka, jam 6 teng itu pula lah gue dateng. Laper sama penasaran bedanya tipis emang.

Begitu masuk, gue langsung disambut degan teriakan-teriakan selamat datang dari para staff di belakang teppanyaki bar. Berjenis kelamin laki-laki semua (kebayang kan kencengnya sura mereka),tapi ga kehilangan sentuhan  femininnya dengan kemeja seragam warna pink nya itu (they were so cute with that uniform color). Ga ngerti sih arti teriakan-teriakannya itu apa, tapi jelas bikin gue tambah semangat buat cepet-cepet pesen dan nyobain makanannya.

Ternyata, yang bikin kita sebagai pengunjung kudu wajib dan harus hukumnya buat reserve adalah keterbatasan tempat duduknya. Cuma ada 17 seat di sekeliling teppanyaki bar-nya itu. 

Dan setiap reservasi itu udah ditulisin dengan kartu nama ala jepang sesuai dengan atas nama yang pesen. Bikin nambah ambiance buat feel Japanese experience dari menit pertama sampe sana. Personal touch banget deh… Trus juga, karena keterbatasan tempat, buat cewe-cewe yang hobinya bawa tas gede (kaya gue), mereka langsung nyediain kotak bambu buat naro tas di bawah kursi kita. I loooooove their personal thought for simple things like this!

Enough said with the service, now is the foodie time!

Sebagai pembuka, Japanese Mushroom Salad-nya (35K) cukup banget buat dimakan sharing berdua. Campuran Jamur Enoki, Shimeji dan Shitake yang disiram sama vegetable dressing itu sangat memuaskan buat pecinta jamur kaya gue. Rasanya unik dan light. Trus jamur-jamurnya pun cukup royal, ga perlu sibuk dicari diantara rimbunan daun slada hijau dan merah nya.

Kebetulan saya duduk di depan persis chef nya yang sibuk memasak, tapi dia ga pernah keberatan ditanyain apapun soal makanan yang disajiin. Plus ga pake ekspresi muka terganggu lagi. Jadi  seneng deh…

Dan buat pilihan minumannya lumayan banyak, dari mulai ocha standar-nya resto jepang sampai flavored tea ada, mulai bir lokal sampe bir  jepang ada,  dari sake sampe chuhai pun juga tersedia disini. Tapi kalau mau yang lebih keras lagi alkoholnya, gw sih sempet ngelirik beberapa botol alkohol di pojokan bar. Yang gw suka..... drink list-nya…terbuat dari kulit dengan desain simplicity tapi terlihat maskulin (hahaha, ga penting banget yah). Soalnya kalo mata gue udah nemu flavored tea terpampang di drink list, yang lain ga keliatan.

Lanjutannya adalah 150 gr Wagyu Steak (280 K) yang dipotong dadu, di-grilled barengan beberapa sayuran seperti asparagus, zucchini, pumpkin dan paprika, terus disajiin barengan 3 macem saus ( ada pesto basil, yakiniku dan ponzu). Terserah lo deh mau di-dip di rasa yang mana. Ponzu sauce, yang agak asin dan asem dikit itu cukup cocok buat lidah orang Asia. Yakiniku sauce, yang agak manis dan gurih itu cocok banget buat lidah orang Indonesia. Atau Basil pesto sauce, yang buat gue agak baru rasanya buat padanan makanan jepang tapi ternyata cukup banyak disukai oleh semua orang dari berbagai bangsa dan negara ( ini katanya si chef lhoooo).

Buat gue, daging wagyu panggangnya ini passss bgt deh sama ukuran mulut. Dipotongnya ga terlalu kecil dan ga terlalu gede. Pas banget deh chunkiness-nya buat ngerasain mulut yang dipenuhin dengan daging yang empuk dan endesssss ini.

Begitu potongan daging terakhir masuk  mulut, dateng lah Okonomiyaki yang dihidangkan di atas hot plate. Campuran kol, udang dan daging yang dipadu sama saos khas jepang dan mayonnaise serta limpahan bonito flakes on top of it itu rasanya humble banget di mulut gue. Ga ada  bedanya sama okonomiyaki lain yang pernah gue rasain (in a good way yaaa). Benang merah rasanya dijaga banget walaupun campurannya sedikit dimodifikasi, karena biasanya okonomiyaki yang pernah gue makan itu campurannya seafood (bisa udang atau cumi ataupun gurita) .

Karena belum ada karbo yang masuk, jadi rasanya perut gue masih muat nih sama satu jenis makanan lagi. Pilihan jatuh ke Yakisoba (40K) alias mi goreng jepang. Penyajiannya tetap pakai hot plate yang bikin temperature makanan tetap hangat walaupun disambi obrolan yang cukup panjang.

Rasanya, hmmmm….sekali lagi gue mesti bilang, unik dan light. Ga bikin elo berasa ketampol karena kekenyangan (namanya juga karbo di hidangan keempat, menurut ngana?).

Setiap suapannya bikin gue ngerasa lagi diajak jalan-jalan beneran ke tempat baru. Dikenalin sama cita rasa baru yang menyenangkan hati. Efek makannya pake sumpit dan teriakan-teriakan dalam bahasa jepang itu cukup ngebantu mood yang kebentuk sepertinya.

(tapi maaf yaaaaa, lupaaa euy moto makanannya, hihihihhihihi)

Last but not least, satu scoop es krim green tea yang ditemenin sama mochi dan red bean paste, passssss banget rasanya buat nutup pengalaman  kuliner jepang gue hari itu.

Jadi kalo elo pengen ngerasain masakan jepang yang ga standar, sambil ngobrol atau nanya-nanya langsung sama chef nya tentang apa yang elo makan, tempatnya ga keramean dan kartu kredit lo  limitnya masih lumayan banyak atau dompet yang masih tebel abis dari ATM, jangan lupa mampir kesini.

Dan jangan lupa juga buat reservasi buat amannya. Trus kalo mau ajak-ajak gue lagi juga boleh banget lhoooooo….

RAYJIN, Teppanyaki - Dining Bar

Jl. Petitenget 98X, Kerobokan – Bali

T. 0361 4730126